SuMerNL的天空

阳光穿过阴霾的天空照在我的一亩地上

【美味DIY】香甜曲奇

最近对烘焙感兴趣,配齐了所有装备后小试牛刀,做了个比较简单的曲奇,还不错哦~
1、300g黄油用微波炉化开后,加入225g韩糖。
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2、开始搅拌打到松发,再加入2个鸡蛋打匀,要等第一个鸡蛋打匀后再加第二个。用电动搅拌机还是很方便的,而且搅的比较均匀。
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3、筛入低筋粉500g搅均。
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4、最后加入牛奶100g拌匀成面糊。
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5、接下来就可以把面糊装进裱花袋里挤成型咯~~不用挤太大的形状,小一点吃起来方便。
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6、放进烤箱上层,180度15分钟,上下火同开。看网上推荐是烤10分钟,但我们拿出来发现时间不够,可能烤箱不同、做出来的形状厚薄不同略有差别吧,这觉得时间可以根据实际情况自己掌握啦。另外,每一个曲奇之间要留有距离,不然会粘在一起,因为烤的时候面糊会发开并且有点往下摊。
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7、出炉咯~~当当当当~
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8、老公非拿饼干模做曲奇,根本不是这么玩的嘛,结果他把面糊全部填在模子里,出来的曲奇巨厚,难烤死了,他还挺开心的,吼吼
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9、满满一大碗,第一次的烘焙实践基本成功,小满足一下,我们自个偷着乐。味道嘛,那是一级棒哦,我看跟蓝罐没啥区别,hiahiahia~
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无题

BLOGCN虽然可以打开,但貌似没完全恢复,速度巨慢,我想还是在这儿备个份留个退路好。

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